餡料攪拌炒鍋介紹
隆澤豆沙餡料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。（注：燃氣導熱油比較其他產品銷售量較少）
餡料攪拌炒鍋分類
1、按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋
3、按方便程度可分為：手動、自動式月餅餡料炒鍋。
餡料攪拌炒鍋分用途
隆澤鳳梨酥月餅餡酥皮炒鍋廣泛應用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌，以及加熱炒制。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動傾斜翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
餡料攪拌炒鍋分用途
隆澤元宵餡料攪拌炒鍋的攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
餡料攪拌炒鍋技術參數
全自動型
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
|
|
|
自轉
|
公轉
|
||||||
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200L
|
Φ900
|
0.75+1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自動/液壓
|
燃氣/蒸汽/導熱油
|
|
300L
|
Φ1000
|
0.75+1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
自動/液壓
|
燃氣/蒸汽/導熱油
|
|
400L
|
Φ1100
|
0.75+2.2
|
6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
|
自動/液壓
|
燃氣/蒸汽/導熱油
|
|
鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
|
攪拌形式
|
起臂/翻鍋形式
|
加熱形式
|
|
|
自轉
|
公轉
|
||||||
|
200L
|
Φ900
|
1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
手動/蝸輪蝸桿
|
燃氣/蒸汽/導熱油
|
|
300L
|
Φ1000
|
1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
手動/蝸輪蝸桿
|
燃氣/蒸汽/導熱油
|
|
400L
|
Φ1100
|
2.2
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6.7-33
|
14-69.3
|
行星/刮底
|
手動/蝸輪蝸桿
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燃氣/蒸汽/導熱油
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2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
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